「一杯の中に、美術館を。」
A museum in a cup.
コーヒーは
まだ終わらない。
味覚の先へ。
We don't serve coffee.
We serve time.
Origin
学生時代、何かをするときは、いつもカフェにいた。
作業をするためというより、あの空気の中に身を置きたかった。
静けさと余白が、自分の感覚をひらいてくれる。
その空気感を、今度は自分たちが届けたい。
それがCalpathaのはじまりです。
Present
コーヒーは、ただ飲むものだと思っていた。
でも、その奥にある可能性に気づいた。
味わうだけではなく、体験するという可能性。
香りや余韻、その一杯がつくる空気まで含めて、
感覚がひらく時間としてコーヒーを届ける。
Future
コーヒーを、飲み物のままで終わらせない。
一杯が、感覚をひらくきっかけになるように。
日常の中に、小さな審美のひとときを。
その可能性を、これからも広げていきます。
The Atmospheres
空間の記憶五感で感じる
Tap to Ripple
Our library
視覚の旅路Ethiopia Geisha G1
ジャスミンや柑橘系の
フローラルな香りと、
蜂蜜のような甘味。
そしてすっきりとした
ジューシーな酸味が特徴。
ハンドドリップで
このポテンシャルを引き出す。
Ethiopia Yirga Chefe G2
柑橘系の明るさと、キャンディーのような甘味。
紅茶のような、さらりとした飲み心地。
ローズマリーのようなハーブらしい印象も。
ハンドドリップとエスプレッソでお楽しみいただけます。
Brazil Monte Alegre
ナッツのような風味に、キャラメルのような甘味。
穏やかな発酵感とまろやかな口当たりが残る。
ハンドドリップとエスプレッソでお楽しみいただけます。
Panama Diamond Mountain
柑橘系の爽やかな酸味、
ピーチやオレンジのような
華やかな風味。
そしてチョコレートのような
甘い余韻が特徴。
ハンドドリップとエスプレッソで
お楽しみいただけます。
Calpatha Blend
Calpathaのポテンシャルを
最大限に引き出すオリジナルブレンド。
ダークチョコレートのような濃厚なフレーバー。
エスプレッソでお楽しみいただけます。